Bron: Radio 1
Wim Lybaert pleit ervoor om pesticiden weg te laten uit de landbouw. En de consument, de grote massa, kan hiervoor zorgen. Maar dan moeten mensen wel een eerlijke prijs voor hun voedsel willen betalen.

“Een mens kan bijzonder veel kweken op een kleine moestuinnoppervlakte, alleen is het bijzonder arbeidsintensief” vertelde tuinman Wim Lybaert in Touché. “Als boeren zo zouden gaan werken i.p.v. pesticiden te gebruiken, gaan de voedselprijzen ongetwijfeld de hoogte in.” Toch denkt Lybaert dat er een draagvlak voor is. “Denk maar aan de biolandbouw”.

Al is het een delicaat onderwerp. “De meeste boeren durven niks meer zeggen”, en zitten vast in een systeem waarin prijzen op voorhand vastgelegd zijn. Ze kunnen alleen maar meer geld verdienen als ze op grotere oppervlaktes gaan kweken. Zich omscholen tot bioboer doen ze zelden, en is niet evident.

Lees verder en beluister de uitzending hier.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *